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信息描述
促进血液循环:核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
改善消化系统功能:核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
烧菜
核桃烧羊肉
材料:核桃仁适量 羊肉半斤 鸡蛋100g左右 面粉 姜 少许。
做法:把羊肉切成片片状,放入碗中,青州核桃,用料酒 味精 盐 姜汁 来腌制10分左右。核桃仁用开水烫一下,关火焖一会,等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。把鸡蛋打均。羊肉先是沾一层面粉,然后再沾打好的鸡蛋液,**放入装有核桃粉的碗里,两面都沾上核桃粉。锅内倒油烧至5-6分热,然后将羊肉片放入锅中炸,3分左右,熟了就可以拿出来吃了。
常规分类核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉代张骞出使西域后带回中国。
按产地分类,云南核桃批发,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,城阳核桃批发,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。
1、按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;
2、按成熟期分类,核桃,有夏核桃、秋核桃;
3、按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;
按果壳厚度分类有两类,分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
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